Chapitre XXI - Alimentation et poids - VOTRE POIDS
« Il y a quelque chose de plus difficile que de s’astreindre à un régime : c’est de ne pas l’imposer aux autres » (Marcel Proust).
Souvent dans des fêtes ou bals j’ai vu des femmes « bouboules » pétillantes de joie de vivre, et des « ligne haricot vert » au regard de cimetière. Certes il est aussi question de santé …
BIEN GERER VOTRE POIDS
Indice de masse corporelle = poids en kilos divisé par la taille au carré (= divisé 2 fois par la taille)
Exemple : si vous faites 66 kg et 1 mètre 63
66 / 1,63 / 1,63 = 24,84… vous êtes limite !
18-25 : normale
25-30 : surcharge
> 30 : obésité
Obésité abdominale (risque cardio-vasculaire) quand le rapport tour de taille/taille est égal ou > 0,59.
Pour maigrir, la 1° chose à faire est d’arrêter le sucre et tout ce qui est sucré (même les fruits au début de la cure). Ce n’est pas facile car l’envie de sucré correspond souvent à un stress quel qu’il soit, parfois très ancien.
Voilà pourquoi vous avez envie de sucreries pour vous remonter le moral :
sucres => glucose dans le sang => le pancréas secrète de l’insuline => tryptophane (cerveau) => sérotonine neurotransmetteur => bien-être et satiété.
Depuis les philosophes antiques (Platon, Aristote…), nous croyons que nous sommes « victimes » de nos passions, mais que notre « raison » est notre alliée pour faire les bons choix. La sagesse consisterait à nous libérer de la dictature de nos désirs, pour suivre ce que nous indique notre raison.
Le Professeur Joyeux rappelle que les recherches modernes en psychologie et en neurologie montrent que notre raison nous sert uniquement à nous donner de bonnes raisons de faire ce que nous avons envie de faire. Votre raison et vos désirs sont en fait secrètement alliés contre vous => ne jamais compter sur votre raison pour vous aider. D'ailleurs, vous savez bien que ça ne marche pas : plus vous cherchez d'arguments pour résister à la tentation, plus la tentation devient forte.
Donc évitez de passer dans des endroits qui risquent de vous déclencher des envies de malbouffe, ou de faire entrer chez vous des paquets de bonbons, biscuits, chips.
Au lieu d'essayer de vous interdire de craquer, ce qui est impossible, amusez-vous à observer les deux parties de votre cerveau qui font semblant de se battre, mais qui en fait conspirent contre vous.
L'un (votre cerveau primitif) vous dit : « Vas-y, cède ! ». Votre cortex cérébral préfrontal : « Non, ne cède pas ». Mais c’est lui le véritable traître qui enchaîne : « Enfin, si tu me promets que tu ne recommenceras pas… Tu as déjà fait tant d'efforts… Et il n'y a pas de mal à se faire du bien ! … Pourquoi vivre si c'est pour se priver de tous les plaisirs? … Et ce n'est pas grave ! …» Quel cinéma !
Simple ! 1 cuillère à café de vinaigre de cidre dans un verre d’eau au réveil modère l'appétit.
Contre l’Addiction au sucre :
Essayez l'un ou l'autre un mois :
Magnésium : Ergymag (labo Nutergia) 1 à 3 / j
Magnésium+B6+Taurine = D-Sress : 2 matin et midi
Saccharum officinalis MK : 1 dose / semaine x 6 fois
ZnNiCo oligosol : 1 amp/ j à jeun vidée sous la langue
L-Glutamine
KUDZU (toutes les addictions)
Pour s’aider :
Réguler la glycémie : Oligomax CHROME et Oligomax ZINC, 5 ml / j de chaque dans un ½ verre d’eau ou
Oligosol Cr et Oligosol Zn : 1 amp/ j séparément à jeun ou
Oligostim Zinc : 2 c. avant le repas du soir, laisser fondre et
Chrome comprimés
PHYTO = - Gymnema sylvestris donne mauvais goût aux sucreries !
1 gél x 3 fois/j + grand verre d’eau
- Extraits de pistil de safran (Safranal) permettant de gérer les pulsions pour le sucré.
- Plantes amères : camomille allemande, achillée millefeuille, houblon
HOMEO = Hypophysine 9 ch : 10 gr. dimanche et mercredi ou
Hypothalamus 9 ch : 5 gr le soir à jeun
Anacardium orientale 15 ch : 5 gr matinée et après-midi ou
Antimonium crudum 7 ch : 5 gr m. et midi pour le gros mangeur
Contre la frustration du régime = Staphysagria 15 ch : 5 gr x 2 à 3 fois / j
Faim nerveuse = Ignatia 9 ou 30 ch : 5 gr entre les repas x 2 ou 3 fois /j
H.E. Ylang-ylang : 1 gtt sur plexus et poignets 2 à 3 fois / j (tester)
H.E. Girofle et Cannelle de Ceylan à parts égales dans un petit flacon coloré : respirer à chaque fringale ! (tester)
H.E. Cannelle de Ceylan + H.E. de Bergamote + H.E. de Pamplemousse + H.E. Camomille romaine dans du verre sombre : à respirer ou 1 gtt sur la langue 5 fois /j (valable pour l’attirance vers toute drogue, tabac, alcool, sucre…) - tester -
** Peach Flower Tea Tree pour les compulsions alimentaires
** Dog Rose of the Wild Forces de même.
**
Tous les produits ci-dessus agissent notamment pour les envies de sucre !
Voir votre naturopathe pour les FRINGALES : peut-être
? L-glutamine : 4 gél/j à 500 mg
? L-tyrosine : 1 gél de 500 mg le matin
=> Dans les régimes (trop) sévères compléter avec multivitamines + oligoéléments NutriBalance (labo cell’Innov) : 1 gél. m. et s.
Remplacer le sucre ?
SIROP D’ERABLE ? anti-oxydant
XYLITOL (sucre d’écorce de bouleau) remplace le sucre… mais avec des effets bénéfiques très inattendus sur la santé ! =
- pas de pic de glycémie
- détruit la plaque de bactéries dentaires qui favorisent les caries (Streptoccocus mutans que vous avez sur les dents peut diminuer de 73 %)
- renforce les os
- prévient les infections bactériennes (Streptococcus Pneumoniae => réduction de 40 % des otites chez les enfants)
- Effets équivalents contre le Candida albicans (mycose)
- Il diminue l'appétit, les sécrétions d'insuline, aide à lutter contre l'obésité, le diabète et le syndrome métabolique.
SUKRIN : 0 calorie, index glycémique = 0
STEVIA peut aussi remplacer le sucre … si vous supportez le goût de réglisse …
Pour donner un goût sucré à vos desserts : anis étoilé, cardamone, cannelle …
COUPE-FAIM :
- 30 gr de chocolat noir (surtout 100%) font baisser l’hormone ghréline qui déclenche l’appétit - et - diminuent l’HTA
- Safran dans les plats
- Boire pendant le repas
- Attendre 5 minutes avant de se resservir
- Blanc d’œuf (largement utilisé en bodybuilding)
- Poivre et piment
- Dessert au petit déjeuner et thé vert à la place des desserts aux repas
- Salade de champignons, tomates etc.
- épinards et autres légumes à feuilles (idéal en jus si vous avez un extracteur)
- KONJAC Bio 450 : 1 gél 1/2h avant repas avec 1 grand verre d’eau
- GRIFFONIA = 5-HydroxyTryptophane à Sérotonine (abaissée dans les régimes trop restrictifs, son manque conduit à des fringales de sucres !) naturamundi.com ou LaboDPlantes ou pharmacie : 1 gél. x 3 /j
BRÛLE-GRAISSES
3 g/j de CUMIN en poudre diminue le tour de taille, augmente la perte de masse grasse en conservant la masse maigre.
Moutarde
Guarana Bio 600 : 1 c à chaque repas
Thé vert
Acide alpha-lipoïque (Solgar* en pharmacie + boutiques bio) diminue la graisse viscérale, stocke les glucides dans les muscles et le foie (surveiller glycémie et fer)
Capture graisses au nopal (chez Fleurance nature) : Le nopal (figuier de barbarie) = fibres capturant dans l’estomac une partie des graisses ingérées durant le repas, ensuite éliminées par les voies naturelles ; prendre 4 comprimés avec un verre d'eau, 30 minutes après un repas riche en graisses ou en sucres.
=> Se rappeler que le SNC (= Système nerveux central = cerveau) a besoin de graisse omega 3 pour son équilibre, d’où les dépressions nerveuses dans les régimes « sans gras ».
SI RETENTION D’EAU : 80 gtt m. et midi de T.M. Fucus, Orthosiphon, Piloselle, ou Pissenlit. (voir site: alimentation-métabolisme-détox)
EXERCICE PHYSIQUE : faites vos courses à pieds.
Montez vos escaliers à pieds, même un peu chargée.
(Respirez !!)
Le JEÛNE est dans toutes les religions ; plus facile : les mono-diètes (riz à l’eau si vous avez besoin de manger chaud, carottes (ou autres) râpées … la cure de raisins n’est pas forcément efficace pour la ligne car elle apporte trop de sucre. (Voir site: alimentation-régime-jeûne)
Un bon SOMMEIL : cocktail kiwi-jus de cerise.
Pas de couverture chauffante (lien avec le cancer de l’utérus !).
Pas de matelas à ressorts et cadre métallique.
Pas de prise électrique près de la tête, ni portable, ni TV …
L’idéal est de se réveiller spontanément (aïe le réveil-matin !).
Si vous avez besoin d’une sieste, 5 minutes ou 1 heure, l’idéal serait 20 mn ?
ne vous en privez pas !
NE PAS CONSOMMER : SURTOUT PAS : aspartame, sucralose, saccharine, sirop de glucose-fructose (sodas, boissons sucrées), sirop de maïs riche en fructose qui ne manquera pas de finir en graisse supplémentaire sur votre ventre, sirop d’agave (inhibe l’hormone de la satiété donc pousse à manger plus)
=>Le sucre roux est du sucre blanc coloré au caramel !
Oui pour le sucre complet et le Rapadura
NON aux - Jus de fruits concentrés (orange, groseilles, pommes etc.)
- Coca, Sprite, Red Bull et autres boissons bourrées de sucre
- MAÏS OGM (la plupart le sont !)
- SOJA transformé : « lait », tofu, etc.
- FARINES BLANCHES : pain, pâtes, pizzas, gâteaux, Viennoiseries, biscuits …
- Margarines et graisses « trans »
Eviter les sodas et les édulcorants artificiels dans les boissons « light » (voir site: alimentation - manger - index glycémique)
Tout ce que vous savez sans arriver à l’appliquer :
- limiter ou supprimer tout ce qui est fait avec du lait (les bactéries utilisées dans certains yaourts sont les mêmes utilisées dans des élevages industriels pour faire grossir rapidement cochons et poulets !)
- régime sans gluten ni aliments à index glycémique élevé (voir site: alimentation - manger et alimentation - régime - sans gluten)
- ne pas grignoter entre les repas et manger léger le soir (ça ne marche pas pour tout le monde)
(Voir site: alimentation-métabolisme-détox)
FAST-FOOD : à fuir absolument ! sinon :
ÉVITER tout ce qui est frit (frites, pommes de terre rissolées etc.) et tout ce qui est pané (nuggets de poulet panés, escalopes de poulet panées, sandwiches de poisson panés) = tous trempés dans des graisses transformées mortelles, huiles végétales hydrogénées industrielles utilisées pour faire tout frire ; 1 gr de graisse artificielle transformée chaque jour => inflammation, encrassement , durcissement des artères, maladies cardiaques, cancers… et couche de graisse sur vos abdos ; repas type fast-food = ~13 grammes de graisses transformées !
Un bon DEMARRAGE : légumes + poisson ou viande blanche ou œufs, agrémentés de tous les condiments et épices possibles (livres de recettes de Thaïlande, de Chine … sans le riz au début !)
Le principal pour la fin (contre la faim !) : Acupuncture, sophrologie, hypnothérapie éricksonienne, EFT, yoga, qi gong, se faire masser, se faire plaisir ! (chanter, danser, se balader, voyager, peindre ou …se faire de délicieux petits plats en petites quantités !)
Et voir Livre - sexologie : « La beauté est dans les yeux de celui qui regarde » Oscar Wilde.
LES MALADIES DE L'APPETIT
ANOREXIE MENTALE
L'anorexie mentale peut se déclencher par exemple dans le cas où la mère est anxieuse, hyper protectrice, ou dans le cas où la fille ne veut surtout pas ressembler à sa mère, et dont elle dit :
« regarde-là, elle me dégoute, elle bâfre…
Elle a du bide, c’est moche…
Elle est tout le temps après moi, j’en ai marre d’être surveillée ! »
Ne mettons pas tout sur le dos des mamans : cherchez aussi le regard moqueur des copines, ou perçu concupiscent de certains garçons, sans parler des chagrins d'amour.
Vraie ou exagérée, cette perception entraîne la fille à disparaître, aussi à avoir pouvoir sur elle-même et le contrôle de sa faim.
Le plus grave est qu’il existe maintenant sur internet des sites où l’on encourage ce contrôle et donne des recettes pour tenir !
L’adolescence peut être une période où l’aspiration spirituelle se manifeste par ce vécu d’ascèse, de non incarnation ; mais qu’offre notre société actuelle comme voie d’élévation ? Je n’appartiens à aucune religion ; travaillant dans un centre où consultent nombre musulmanes, je n’en ai rencontré aucune anorexique.
Le propre de l’anorexique est qu’elle se trouve trop grosse et reconnaît rarement qu’elle est malade. Certains conseillent le changement de milieu familial ?
Au pire l’hospitalisation est urgente, la dénutrition peut conduire à la mort.
****Rappel : Chaque élixir floral du Bush australien s’adresse à l’aspect négatif de la personne et aide à retrouver l’aspect positif opposé, ne peut rien aggraver, rend plus conscient de la réalité****
** Billy Goat Plum : répugnance envers son corps => acceptation
** Boronia : obsédée par la nourriture, la perte de poids => clarté d’esprit
** Dog Rose of the Wild Forces : peur de perdre le contrôle de soi => calme
** Five Corners : se déteste => estime de soi
** Grey Spider Flower : terreur de vivre => calme
** Hibbertia : fanatisme, dureté envers soi-même => acceptation de soi
** Illawara Flam Tree : aucune confiance en soi => confiance en soi
** Sturt Desert Rose : peu d’estime de soi => suivre ses convictions
** Mountain Devil : soupçonne que les autres se liguent pour la faire manger => paix
** Sundew : refus de cette incarnation, de la Vie => fait descendre l’esprit dans la matière, ramène dans le corps
** Dagger Hakea : en veut à tous ses proches => pardon aux autres et à soi
** Adol Essence : => pour l’estime de soi
** Cognis Essence : => pour avoir les idées claires
** Boab : histoire familiale lourde
BOULIMIE
Ce n’est pas mieux …les boulimiques ne s’aiment pas, se culpabilisent de manger, se remplissent l’estomac pour ne pas sentir leurs angoisses, se font un pare-choc affectif (la graisse) pour ne plus souffrir, se donnent le plaisir gustatif qu’elles n’ont pas par ailleurs.
** Illawara Flam Tree : pour s’aimer et être son propre parent aimant
** Sturt desert Rose : élixir de la culpabilité
** Bottlebrush pour être sereine face aux changements de la vie : cure de 21 jours, aide à vider le gros intestin (colon) et évacuer par la parole et le sport
** Monga Waratah aide à se libérer de la dépendance à la boulimie. Perte d’un jumeau « sans l’autre je ne suis rien » : se libérer de la dépendance à l’autre
** Waratah : du sentiment d’impuissance, de honte vers la ténacité
** Bush Fushia active le circuit « récompense » dans l’hypothalamus, équilibre rationalité et intuition
** Crowea pour les soucieuses mal dans leur peau
** Paw Paw pour les débordées, accablées
** Peach-flowered Tea-tree : contre l’ennui, mener à terme des projets
**
** Citons ici les SCARIFICATIONS (la douleur permet d’habiter son corps) : Dog Rose of the Wild Forces = Contrôler sa vie.
** Souvent sont indispensables une psychothérapie pour retrouver une joie de vivre, et un travail corporel pour intégrer son corps positivement.
Article publié le 28 janvier 2018
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